謂一切瓜果等物，先當以火燒煮，令熟後方食之，是名火淨。律云：以火觸著。是也。

（術語）五種淨食之一。一切瓜果等物，先以火燒煮使熟後方食，謂之火淨食。見有部毗奈耶雜事三十六，三藏法數二十四。