五觀若明金易化    禪林偈語。「五觀」是食存五觀。沙門受持食存五觀，叢林中齋堂進食前，須先唱誦食存五觀文。禪苑清規卷一（卍續一一一‧四四一上）載：「一計功多少，量彼來處；二忖己德行，全缺應供；三防心離過，貪等為宗；四正事良藥，為療形枯；五為成道故，應受此食。」所以「未供先嚐三鐵棒，私造飲食九銅鎚；五觀若明金易化，三心未了水難消。」齋食還沒有供佛之前就先偷嘗，是不敬常住，先挨三記鐵棒；私自烹煮食物吃喝，是悖離大眾，該打九下銅錘。能夠食存五觀，一粥一飯都是正道正法的觀念與修持，即使鋼鐵也能消受；如果不能謹防心念，離棄三種貪執，對於美味食物不起貪念，一般食物不起癡心，下等食物不起瞋心，非食非法，滴水也難消受。〔禪林疏語考證卷四〕（參閱「五觀」1588、「三心未了水難消」730）p1588