「五觀」的釋義
五觀 佛學大辭典
(名數)一、真觀,觀真諦之理而斷見思之惑之空觀也。二、清淨觀,于既除見思糞穢之清淨身,斷塵沙之惑之假觀也。三、廣大智慧觀,斷無明之惑得廣大之智慧之中觀也。四、悲觀,以上三觀觀眾生,拔眾生苦之謂也。五、慈觀。以上三觀觀眾生而與眾生以樂之謂也。法華經普門品曰:“真觀清淨觀,廣大智慧觀,悲觀及慈觀,常願常瞻仰。”【又】食時之五觀,五眼之觀照,華嚴宗五教之觀法。
五觀 佛光大辭典
 (一)五種觀法。即:(一)真觀,謂觀真諦之理而斷見思惑之空觀。(二)清淨觀,謂于既除見思惑之清淨身,斷塵沙惑之假觀。(三)廣大智慧觀,謂斷無明惑而得廣大智慧之中觀。(四)悲觀,謂以上三觀觀察眾生,拔眾生之苦惱。(五)慈觀,謂以上三觀觀察眾生,而與眾生以樂。﹝法華經普門品﹞  (二)又作食時五觀、沙門受食五觀。指沙門于進食之前所應作之五種觀法,即:(一)計功多少,量彼來處。謂此食墾植收獲舂磨、淘汰炊煮,所費功夫甚多,且施主減其妻子之分,為求福而施,故受食時,應作此觀。(二)忖己德行,全缺應供。謂若不坐禪誦經、營三寶事,不持戒,受施則墮,故不宜受食;德行若全,則可應供受食。(三)防心離過,貪等為宗。謂須防心離于三過,于上味食不起貪,于中味食不起癡,于下味食不起嗔。否則不知慚愧,墮三惡道,故受食時,當作此觀。(四)正事良藥,為療形枯。謂飢渴為主病,故須以食為藥,不起貪著。(五)為成道業,應受此食。謂不食則飢渴病生,難成道業,而多食致患,少食氣衰,故必食得適量,以資身修道。由觀想此五事之故,齋堂又稱五觀堂。﹝四分律刪繁補闕行事鈔卷中之三、卷下之二、釋氏要覽卷上、敕修百丈清規卷下大眾章﹞