五味與五時    「五味」是天台宗判教所立的五種譬喻；「五時」是天台教法所立的五個階段。天台教學主張佛陀四十九年說法，由淺入深分為「五時」：華嚴時、阿含時、方等時、般若時、法華涅槃時。「五味」指乳味、酪味、生酥味、熟酥味、醍醐味是製造牛乳過程中，次第所成之諸味。天台判教將如來所說一代聖教，次第立為五時，而以五味配五時。天台四教儀說明：「約教相生，謂如乳等五味相生，次第不亂，華嚴等五時教也順次相生；約機濃淡，就五味的濃淡論所被得益的淺深。」〔法華玄義卷十〕（參閱「五味」1456）p1458