「五味粥」的釋義
五味粥 佛學大辭典
（飲食）禪家以十二月八日為佛成道之日，于其日集雜b眾味造粥，謂之五味粥。即臘八粥也。
五味粥 佛光大辭典
　謂禪家于十二月初八（臘八）之佛成道日，混雜五谷眾味而成之粥。又稱臘八粥、紅糟。紅，為小豆之色。糟，為數味混合之意。敕修百丈清規卷七月分須知條（大四八·一一五五上）：‘十二月初八日佛成道，庫司預造紅糟。’